どーも！
食いしん坊ライターのひろうすです！
( 〻ˇωˇ )φ
今回ご紹介するのはハンバーガーのお店！
僕のブログでもいくつかのハンバーガーショップを紹介していますが、また新しいハンバーガーショップを西大橋で発見しましたよ。
その名も、
ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）
堺から移転してリニューアルオープンしたという人気店は、ハンバーガーだけでなくお店の全てに手間暇をかけたこだわりが魅力！
ホンマにめちゃくちゃ美味しかったので、ちょっと秘密にしちゃおうかと思ったくら(；・∀・)笑
でもこの味を是非色んな人に食べてほしいので、思い切ってご紹介します！
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」店舗情報
食べログ詳細点数【3.19】
※移転のためInstagramのアカウントを載せました。
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晴。 超晴れ☀️ 店内から見える景色晴れ☀️☀️ 11時から全力オープン、アソビマショ や #gakuyaburger #ガクヤバーガー #阿弥陀池公園 #北堀江
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」とは？
大阪メトロの西大橋駅からすぐ。
北堀江の阿弥陀池公園前にお店を構えているのが、ハンバーガーショップのガクヤバーガー。
冒頭でもお伝えした通り、こちらお店は今年（2019年）の2月10日に堺から北堀江へと移転・リニューアルオープンしたお店。
堺で美味しいと評判の人気ハンバーガーショップが堀江にやってくるという噂を聞いていましたので、密かに楽しみにしていました(ﾟ∀ﾟ)
ちなみにこちらのお店、堺で実店舗を持つ前は移動販売で営業されていたようなんですよ！
移動販売のハンバーガーショップもちょっと気になるところですが、近くの堀江にお店を構えてくれて嬉しい限りです。
お店の外観がこちら。
ガレージハウスのような手作り感と温かさが溢れる雰囲気。
ウッドテイストな感じが、個人的にめっちゃ良きです！( ´∀｀)b
なんだか秘密基地みたいでワクワクします～♪
店内はこんな感じになっています。
テーブルやインテリアに至るまで、ゆる～くてオシャレで良い感じ。
結構バシバシ写真を撮ってしまいました（笑）
店内のインテリアが自分の好みと合っていたのでマスターに伺ってみると、なんと内装は全て手作りしたんだとか！
ええええ！！
これ全部手作り！？？
いやいや、めっちゃオシャレやん。
手作りでここまでってスゴすぎやん(； ･`д･´)
お店からの眺め。
店内に流れる音楽と空気感。
それがとっても心地よくて、ずっと居たくなるような空間でした。
休みの日にフラッと立ち寄りたくなりますね～♪
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」のメニュー
メニュー表がこちら。
ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）では、まず基本のハンバーガーを注文。
そしてハンバーガーに加えるトッピングやソースをメニューシートから選んで、店員さんにシートごと渡すという流れになっています。
また、ハンバーガーと一緒にドリンクを頼むこともできますよ。
ちなみにコーヒーにもこだわっていて、堀江にあるコーヒー専門店で仕入れをされています。
アルコールのメニューでは、クラフトビールを種類豊富に揃えていましたね！
ランチじゃなかったら絶対に頼んでたのにっ！
チクショー！
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」のハンバーガーを実食！
さてさて、ついにお目当てのガクヤバーガーとご対面です！
僕はハンバーガー（ソース無し）にチェダーチーズと自家製ベーコンをトッピングして、コーラを注文しました。
どうですか。
この完璧な組み合わせ。
ハンバーガーと言えばやっぱりコーラでしょう。
入れ物がまたまたオシャレ～。
ハンバーガーの横に添えられたフライドポテトは、形が不揃いなところがまた良い！
そして！噂のハンバーガーがこちら！
めちゃくちゃデカい！！
中には、犬鳴ポーク100％のジューシーなパテ。
ぎっしり詰まったレタスとトマト。
トロトロに溶けたチェダーチーズ。
さらに格別だったのが、分厚くカットされた自家製ベーコン！
どこにかぶりついても美味すぎる！
ソース無しでも十分に美味しいというのが、さらにスゴイ！
中の具材も完璧に美味しいんですが、それを挟むバンズも超美味しいんですよ(*´ω｀*)
フワフワの柔らかなバンズは、具材との絡み方が抜群に良い！
具材とのマッチを考えて、仕入先のベーカリーと何度も試行錯誤を重ねているそうな……。
そこまでこだわっているからこそ、びっくりするくらいの美味しさなんです。
ガクヤバーガーのパテは最初、牛肉を使用していたらしいです。
ですがイベントなどに出店するようにもなってから、お年寄りの方もハンバーガーを食べに来ることが増えてきたんです。
「お年寄りの方だと牛肉で胃もたれを起こしやすい。誰が食べても食べやすいハンバーガーを作ろう。」
そんな決意を持ったため、パテを牛肉から豚肉に変えるに至ったんですね。
ちなみに豚肉は脂の融点が低いため、サラサラと口溶けのよい脂で身体への負担も少ないんですよ(^^)/
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」の口コミ
犬鳴豚のパティ
南海本線堺駅から徒歩数分のところにありますハンバーガーのお店。
ちょい高級志向のハンバーガーも流行ってきましたよね。店内はハンモックが置いてあったり、ギターが置いてあったり、ゆる～い不思議な空間。
音楽のイベントをやってたりするみたいで、そんなガクヤの雰囲気を作ったのかな。テイクアウトも可能なんですが、是非時間があれば店内でこの雰囲気を楽しんでほしいですね。
音楽好き、若者に◎さて、基本のガクヤバーガーは犬鳴ポーク100％パティにレタス、トマト。ポテト付きで￥800-
それに色々トッピングできる感じです。私達はガクヤバーガーとアボカド、チーズをトッピングしたアボカドチーズバーガーにしました。
チリ、バジル、おろししょうゆなど、ソースも選べるのですが、おススメのプレーン（ソースなし）でお願いしました。ドリンクはコーラとウーロン茶、各￥350-
メイソンジャーに入ったドリンクはただのウーロン茶でもなんだかお洒落。
ハンバーガーにはやっぱりコーラがよく合いますが。ポテトと一緒に並べられた２つのハンバーガーは高さがあり、串刺しにされていました。
アボカド♡なんなのこのビジュアル♡私もうメロメロですけどー。美味しそう！！どーやって食べよ～
つなぎを使わない犬鳴ポークは意外とジューシーで柔らかい。
プレーンでも、結構塩気のある濃い味付けなので十分美味しい。
バンズのほんのり甘い感じも好き。そして、ガクヤバーガーも美味しいけど、このとろけたチーズとアボカド最高！！
おススメです。※値段・料理内容などは堺で営業されていた時のものです。
食べログより引用
堺の頃のお店は今の堀江のお店より大きかったようですが、店内のゆる～くてオシャレ～な雰囲気は変わらないようです。
もしも自分が堺に住んでいたら、絶対に通いつめていたと思います。
お店の独特の雰囲気があるからこそ、ハンバーガーがより美味しく感じるのかもしれませんね♪
「ガクヤバーガー （GAKUYA BURGER）」は笑っちゃうほど美味しいハンバーガー！
ハンバーガー好きな僕も、このガクヤバーガーには本当に驚きました。
サイズ・価格・味。
どれをとっても大満足のハンバーガー！
店主曰く、今のハンバーガーはオーストラリア式・アメリカ式・日本式という3つのスタイルに分けられるとのこと。
しかしガクヤバーガーは、そのどれにも属さない完全オリジナルなハンバーガー！
つまりこのハンバーガーは、ガクヤ式ハンバーガーという新しいスタイルを確立させたんです。
これは絶対に食べる価値あり！
みなさんも、この新スタイルハンバーガーであるガクヤバーガーを是非一度味わってみてください！(｀・ω・´)
