どーも！
食いしん坊ライターのひろうすです！
( 〻ˇωˇ )φ
阪急京都線 烏丸駅、地下鉄京都線 四条駅
各線から歩いて約5分ほど
ざ らくちん室町横丁に新しくオープン
鮨・料理 なかたさんにお邪魔してきました
やったー！お寿司食べるやでっ(｀・ω・´)
お店の感じはすごく高級感溢れる雰囲気！
でもね、コースの内容と価格を見たらびっくりしたんですよ(‘Д’)
目次でサクッと流し読み
「鮨・料理 なかた」店舗情報
■電話番号
075-366-4580
■アクセス
地下鉄「四条駅」から徒歩2分、阪急「烏丸駅」から徒歩3分
■公式サイト
鮨・料理なかた 職人技と四季の旬を味わう
「鮨・料理 なかた」の外観と内観
らくちん横丁にたどり着くとお店を発見。
階段ですぐ2階へと上がると、綺麗な板場をぐるりと囲むカウンター席が。
おお、めちゃ高級な雰囲気……(*’ω’*)
「鮨・料理 なかた」のメニュー
メニューは完全予約の7700円コースのみ！
大将曰く、自分が来たい来やすい鮨のお店をコンセプトに作ったとか。
お酒中心で楽しめるように工夫されていて、一品料理もアテになるように意識されているそうな。
早ければ週替わりでコースメニューが変わるため、いつ来ても楽しめそうです♪
ドリンクメニューにはたくさんの日本酒が！
これは是非とも鮨と合わせたい！
「鮨・料理 なかた」のおまかせ握り・逸品コース 7700円(税込)を実食！
大将の華麗な握り眺めているとさらに空腹が加速！
15貫＋5品の鮨と料理！全部堪能します！
付き出しの貝出汁スープ
まずは貝出汁スープで胃袋を落ち着けましょう！
剣先いか
初手は丹後の白烏賊を生姜醤油で！
鮪赤身
こちらは境港の本マグロの赤身！
赤貝
赤身は塩と酢橘でさっぱりと！
鯛笹巻
笹の爽やかな香りでいただきます！
からすみ茶碗蒸し
からすみのコクと塩辛さが酒に合う！
車海老
蒸し車海老は甘くて美味しい〜！
鱧、ニ十日大根の手毬
可愛いサイズの手毬鮨は箸休めにもピッタリ！
雲丹そうめん
珍しい葛素麺を使っていて食感と喉越しが楽しい♪
かんぱち
白身のカンパチは安定の美味しさ！
いわし
鰯大好きやからおかわりしたかった
鮑ソテー
肝バターソースでリゾット風にして食します！
生鳥貝
生鳥貝めちゃ美味しい！これは好き！
なかた巻(逆巻きサビ鉄火)
大将オリジナルの巻物は目が覚めるほどの美味しさ！
玉子あて
中休み的にちょっと甘めの玉子あてでブレイク♪
稚鮎天ぷら
ほろ苦い稚鮎が日本酒にめちゃんこ合うー！
穴子
トロトロの穴子は口の中で解けて消える！
いくら
ラスト前を飾るイクラ軍艦の美しさよ。
中とろ
最高はやっぱりトロですねー。
脂に負けないように生ワサビ多めで！
赤だし
満腹のお腹を落ち着けるための赤だしはまさに癒し。
水物
最後は自家製の抹茶ソルベと小豆でごちそうです！
この内容でこの価格はお得すぎるて！
お料理5品とお寿司が15貫出てくる贅沢コース！
それがこのお値段で楽しめるんですか！すごっ！
お寿司は言わずもがな。
どれも最高に美味しかった。
合間の一品料理も素晴らしすぎて拍手しちゃう！
個人的には↓のネタと料理がドンピシャに好き（笑）
・雲丹そうめん
・いわし
・生鳥貝
・なかた巻き
ホンマにここはコスパも最高でめちゃくちゃおすすめですよ！
それでは、次回のブログ記事もご期待くださいませ！( 〻ˇωˇ )φ
