どーも！
食いしん坊ライターのひろうすです！
( 〻ˇωˇ )φ
JR大阪駅・大阪メトロ梅田駅などから直結。
驚きの価格でフレンチコースを味わえるフレンチのお店。
Pluie dete(プリュイデテ)さんにお邪魔してきました！
大衆的なお店が集まる大阪駅前第1ビルの中に異色を放つフレンチの料理店がオープン！
いつも通いまくってる駅ビルにこんな店ができたなんて～(*´▽｀*)
これはちょっとオシャレして行かなっ。
ということで、、、グルメ仲間のマッハさん誘って行ってみました〜。
男2人でフレンチに行くという荒業でお店のご紹介もしていきましょう！笑
目次でサクッと流し読み
「Pluie dete （Pluie d’été/プリュイデテ）」店舗情報
食べログ詳細点数【3.67】
「Pluie dete （Pluie d’été/プリュイデテ）」の外観と内観
お店は駅ビルの地上階にあります。
看板と入り口が小さくてなんとも奥ゆかしい。
店内は大きくテーブル席とカウンター席に分かれています。
カウンター席だと目の前がキッチンになって調理風景も見られるんですねー。
Pluie dete （Pluie d’été/プリュイデテ）「」のメニュー
メニューはコースのみ！
しかもイノベーティブフュージョンというジャンルながら価格がとても良心的！
お酒を飲む人ならコース料理とワインをペアリングしてくれたりもしますよ。
「Pluie dete （Pluie d’été/プリュイデテ）」のディナーコースを実食！
女性のお客さんが8割の中で食すことになりましたが関係あらへん！笑
どんなフレンチがやって来るのかめちゃくちゃ楽しみです(*’ω’*)
冷製パスタ 天然真鯛のカッペリーニ
いきなりオシャレすぎてびっくり。
しかもめちゃくちゃ美味しい。
鱈のソテーとじゃがいものピューレ
前衛的な盛り付けに戸惑う（笑）
鱈の甘さとじゃがいもの甘さが良い感じ。
フォアグラとリンゴとクリームチーズのモナカ
序盤のメインが登場！
エルメスの箱に入ってくるというオシャレさ。
フォアグラのコクにりんごとチーズがよく合う。
ヨコワのタルタル風 レムラードソース添え
魚の前菜に戻ってヨコワのタルタル風。
ソースの使い分けとかほんまにすごいな。
新玉ねぎのスープ
器のデザインにも惹かれる。
スープは玉ねぎの甘味が凝縮して美味しい♪
低音調理サーモンのほうれん草クレープ
低音調理したサーモンの食感が素晴らしい！
ほうれん草のクレープで巻いて食べるというのも楽しい。
兵庫明石のさわらを使ったロースト
魚のメイン料理。
程良くレアなさわらがめっちゃ美味しかった！
フランス産鴨のソテー 赤ワインソース
肉のメイン料理。
やはりフランス料理といえば鴨肉！
赤ワインを使ったソースの酸味が良い！
イタリアのカルナロール米を使ったリゾット
鰹・昆布・鶏のコンソメ・桜エビの出汁をかけてサラッといただく〆の料理。
あっさりとした味です落ち着きます。
スパイスアイスとイチゴのデザート
最後のデザートもまたオシャレやな〜。
スパイスアイスの風味が面白くて好きでした！
スタートからゴールまでイノベーティブすぎる！
大阪駅前ビルの異端児と言っても過言ではないプリュイディテさん！
HERMESの箱で料理がサーブされるとかオシャレやん！
しかもこの価格帯で提供するんだから驚き！
さらにランチは4,000円を切るという高コスパ！
お店の雰囲気に馴染んでなかったけど美味しかったからいいや（笑）
意外性があってデートにもオススメですよ(^^♪
それでは、次回のブログ記事もご期待くださいませ！( 〻ˇωˇ )φ
