どーも！
食いしん坊ライターのひろうすです！
( 〻ˇωˇ )φ
JR東西線 北新地駅から歩いて約5分。
新鮮な京赤地鶏を使った焼鳥が楽しめる！
炭火焼鳥 さかもりさんにお邪魔してきました！
さかもりさんで気になるのは1日8組限定のコース
丁寧に焼き上げる焼鳥はまさに絶品(*´ω｀)
今回はお店おすすめのさかもりコースをいただきましたよ♪
目次でサクッと流し読み
「炭火焼鳥 さかもり」店舗情報
食べログ詳細点数【3.08】
「炭火焼鳥 さかもり」の外観と内観
北新地のど真ん中にあるビルの2階にお店を構えるさかもりさん。
重厚な扉を開けるとそこには重厚なバーのような空間が広がっています。
さすが北新地クオリティーやで(‘Д’)
「炭火焼鳥 さかもり」のメニュー
メニューは3種類のコースを中心になっていて、追加で焼鳥を色々と頼める感じ。
コースでもかなり満足できる内容だけどもっと楽しみたいなら追加しちゃうかも。
「炭火焼鳥 さかもり」のさかもりコースを実食！
それでは一日8組限定という貴重なコースをいただいていきましょうかね！
お腹と肝臓の準備も万端ですよ！(｀・ω・´)
ねぎま
モモ肉が大ぶり！
口の中いっぱいに美味しさが広がるわ〜
せせり
筋肉質な食感で噛めば噛むほど美味い
せせりが一番バランス良くて好きかも！
手羽中
骨周りの肉はとにかく旨い！笑
皮目もパリパリで焼き加減も完璧
はらみ
はらみは鶏の脂の旨味たっぷりな感じ！
ハイボールとの相性が良すぎておかわり止まらん
つくね とんぶり
プレーン、チーズ、どんぶりから選べるつくね！
今回は珍しいとんぶりを選んでみた！
超濃厚鶏スープ
6時間かけて煮込んだ超濃厚スープ！
これと塩で酒が飲めるな。笑
鶏といくらのブルスケッタ
鶏のパティといくらの相性が良き♪
これはワインが欲しくなるアテやな(*’ω’*)
鴨たたき
大好きな鴨肉ー(*‘∀‘)
このレア感がたまらん！！美味しい！！
ずんだコロッケ
枝豆を使ったずんだのコロッケ！
鮮やかな緑色で見た目も綺麗やわ〜。
ナス、甘唐辛子、オクラ、とうもろこし
ナスは田楽風ソースを乗せて焼き上げ
甘唐辛子、オクラ、とうもろこしはシンプルに(*´ω｀)
どれも甘くて肉厚でうまいなー！！
いくら丼
〆は程良いサイズのいくら丼！
焼鳥で満たされたお腹にもちゃんと入るな。笑
安納芋とバニラのアイス
甘いものは別腹ということで(*ﾉωﾉ)
下の安納芋があったかくて美味しい♪
北新地で楽しむ高級焼鳥と贅沢空間
さかもりさんのコース料理は焼鳥に一品料理もたくさんで充実の内容(*´▽｀*)
お店の雰囲気も良くてデートにも使えますよ♪
ただし、焼鳥美味しすぎるんでお酒飲み過ぎには注意しましょう（笑）
それでは、次回のブログ記事もご期待くださいませ！( 〻ˇωˇ )φ
