どーも！
食いしん坊ライターのひろうすです！
( 〻ˇωˇ )φ
大阪メトロ四ツ橋線 四ツ橋駅から歩いてすぐ。
カフェなども集まる北堀江のエリアにお店を構える割烹居酒屋が、名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきです。
若い人の集まるスポットにこんな割烹居酒屋があったんですね〜(*‘∀‘)
しかも、豪快な火柱を上げる藁焼きをライブで楽しめるんですよ！
それに新鮮なお魚を使った料理も名物なので楽しみっ♪
目次でサクッと流し読み
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき 」店舗情報
食べログ詳細点数【3.41】
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」とは？
大阪メトロ四ツ橋線 四ツ橋駅から歩いてすぐ。
カフェなども集まる北堀江のエリアにお店を構える割烹居酒屋が、名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずきです。
若い人の集まるスポットにこんな割烹居酒屋があったんですね〜
しかも、豪快な火柱を上げる藁焼きをライブで楽しめるんですよ！
それに新鮮なお魚を使った料理も名物なので楽しみっ(*´ω｀)
お店の外観がこちら。
こちらの大きな提灯が目印になっているのでわかりやすい。
提灯の灯りっていいですよね。
酒飲みだからでしょうか。
店内の様子がこちら。
座席は座敷席のみで宴会向きですが、カウンター席もあるのでゆっくりと1人飲みもできます。
一段低くなったカウンターとなっているので、落ち着いて料理を楽しめる雰囲気です。
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」のメニュー
メニュー表がこちら。
名物の藁焼きに海鮮、一品料理には揚げ物から馬刺しまでありますね。
メニューの数も豊富なので眺めていて楽しい♪
ドリンクメニューは焼酎・日本酒が豊富！
やっぱり海鮮系がメインですから、日本酒飲みたくなりますよねー。
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」の特選コースを実食！
今回はコース形式で料理をいただきます！
藁焼きなど絶品料理を楽しめるほおずき特選コースの始まりです！
帆立と柿のネギ塩和え
先付けは柿の甘味とネギ塩和え！
マッチングが意外ですがこれが美味い！
さっぱりとした味で胃袋の準備が進みます(・∀・)
鱧とかぶの椀物
鱧とかぶの椀物は出汁の旨さに驚いた！
ゆずの風味を効かせてるのが良きです！
冬の鱧を使っているのでめちゃくちゃ脂が乗っていますー。
かぶにもしっかりと味が染み込んでて心が和む。
季節の鮮魚の藁焼きお刺身5種盛り
- サーモン
- 本マグロの中トロ
- 鯛
- カツオ
- ブリ
名物藁焼きのお刺身盛り合わせは豪快藁焼きをライブ感たっぷり！
猛烈な炎で焼いた後は藁焼きな香りを纏わせて完成させます。
カツオはもちろん、サーモンやマグロもめちゃくちゃ美味い！
目の前で見る藁焼きの迫力はすごいですね〜。
藁焼きの香りを纏ったお刺身で日本酒が進む！
魚と季節野菜の焼き物5種盛り
- ブリの塩麹焼き
- 銀杏の唐揚げ
- バイ貝の旨煮
- 白子のバター醤油焼き
- 長芋の田楽 白味噌チーズ乗せ
旬の味をまるっといただける贅沢な魚と季節野菜の焼き物5種盛り！
これだけ美味しいものが詰まっているなんて素敵すぎるでしょう！
白子のバター醤油焼き美味すぎるよ〜( ；∀；)
栗まんじゅう
秋の旬物の栗を使った栗まんじゅう。
栗の甘さに合う濃い目の出汁を使った餡がバッチリと合っています。
まんじゅうの中には海老と銀杏が入って最高ですわー！(*´Д｀)
鯛のゴマだれご飯イクラ乗せ
〆には鯛のゴマだれご飯イクラ乗せ！
最後の最後まで抜かりない美味しさっっっ！
鯛のさっぱりした身にゴマだれの濃厚さが上乗せされています。
イクラのちょっとしょっぱい風味もあり、全体のバランスがすごく良いですね(*´ω｀)
ほうじ茶のアイス
お腹いっぱいになったところで甘味のほうじ茶アイスをいただきます。
ほうじ茶のアイスってところがいいですね。
意外にもまったり濃い味で癒されました♪
日本酒 (東洋美人 一歩)
日本酒は東洋美人 一歩をいただきました！
スッキリとした中に旨味もあって美味しいお酒。
藁焼きと一緒にいただくとより美味しさが際立ちます。
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」の口コミ
ダイナミックな藁焼きを是非、間近で^ ^
女子会で、お鍋が食べたいねーとコチラへ♫
この時期、気になる衛生面もキチンとされていて店内もキレイで安心します。
この日は「料理長おまかせ寄せ鍋コース 3500円」をお願いしました^ ^初めに小鉢ー胡麻豆腐のイクラ添え。
マッタリと濃厚で美味しい♫次に名物ー藁焼き3種。
藁焼きを始める前に声をかけに来て下さり焼く目の前でスタンバイ！ 藁に火を付けると良い香りが漂います。
ダイナミックにお魚を炙る様は思わず歓声をあげてしまいました 笑 写真も撮りまくり 笑
香ばしく軽く炙られたお魚は本当に美味しかった！次にー自家製塩麹の唐揚げ。
これも柔らかくて美味しい〜ここまででも満足感が有るのにいよいよメインー寄せ鍋(自家製塩麹ダシ)
これでもかー笑 と言うくらい魚介、お肉、お野菜が沢山で、それを品の良いお出汁で頂くとこれまた美味しすぎる^ ^最後の雑炊、アイスまで堪能したらお腹がはち切れそうになりました♫ どのお料理も手を抜かず細部までこだわっているのが分かりました。
全ての料理が美味しいって中々、無いですよね。店員さんもよく気が付いて愛想も良く、楽しい女子会になりました！
また伺います！ ご馳走さまでした！食べログより引用
口コミにもあるように、やっぱり料理のクオリティーが高い！
女性からの人気も集めているようなので女子会にもおすすめできるお店ですね(^^♪
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」で大人飲み会♪
四ツ橋で藁焼きと割烹料理を気軽に楽しめる名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき！
お腹いっぱい大満足できましたー！
料理長とお話ししながらたくさんの美味しい料理を楽しみましたよ！
今回はコース料理をいただきましたが、次はアラカルトで頼んでも良さそう♪
宴会や会食の他に、デートなどにも利用してみてくださいね。
それでは、次回のブログ記事もご期待くださいませ！( 〻ˇωˇ )φ
