グルメ

難波 ベジョータ パンチョ-本格スペイン料理にワインがすすむ!

 

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どーも!

ひろうすです!( 〻ˇωˇ )φ

 

最近はイベントレポートにカレー記事と

自分的に記事が偏っているような気がしてました。

 

僕の本分としては、やっぱり飲み屋を紹介したい。

というわけで今回は、久しぶりに美味しいバルをご紹介したいと思います!

 

シャレオツなバルも攻めるってことをみなさんにお伝えしておきたいので(笑)

 

それでは、さっそくご紹介していきましょう!

オシャレなスペインバル「べジョータパンチョ」とは?

今回僕が訪れたのは、なんばパークスのなんばこめじるし内にある

スペインバル

べジョータパンチョ」さん

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外観はとてもオシャレな雰囲気を放っています。

吊られている生ハムの塊も、すごいインパクトを放ってます。

 

人気も高いお店とあって、ちゃんと予約していきました(; ・`д・´)

 

久しぶりのオシャレなお店で緊張気味の僕w

入店してからは、お店の店員さんがおすすめ料理などを丁寧に説明してくれました。

 

一通りの説明を聞いてから注文!

お腹も空いているしお酒も飲みたいということでサクッと注文!

 

「べジョータパンチョ」で絶品生ハムなどを実食!

まずは、タパスの盛り合わせ!

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お皿に盛られているのは、

 

・タコのマリネ

・スパニッシュオムレツ

・玉ねぎのローストとアンチョビソース

・自家製ポテサラ

・かぼちゃとオリーブのマリネ

 

とにかく、一品一品が美味しすぎる!

どれもワインを飲ませるニクイ奴ら!

でも美味しい!

大好き!

 

そして看板メニューの、

生ハム盛り合わせ!

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内容は、

 

・生ハム(イベリコ・豚トロなど)

・目玉焼き

・ポテトフライ

・自家製ソーセージ

・ブルスケッタ

・トマトの冷製スープ

 

生ハムは貴重なものなども合わせて数種類盛っていて、豚トロの生ハムが衝撃的な美味さ!

 

スペインでは目玉焼きとフライドポテトを生ハムと一緒に食べるのがポピュラーなそうで、

生ハムの盛り合わせにもこの組み合わせが盛られています。

 

ポテトフライを生ハムで巻いて、目玉焼きの黄身にディップして食す!

生ハムの塩気が全体をまとめてくれる!

新しい美味しさ!

大好き!

 

こちらも同じく看板メニューの、

ラムチョップ!

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ラムチョップの美味しさをダイレクトに味わうため、塩コショウで味わえます。

 

意外や意外、ラムチョップはとても柔らかく、臭みなんて全く無し。

 

骨付きのビジュアルにやられて、ついついガツガツ食べちゃいました(笑)

 

さらにさらに、

旬の鱧を使ったアツアツのアヒージョと自家製もちもちバゲット!

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アヒージョの目玉である鱧は、ニンニクとオリーブオイルの旨味を纏って最高の味。

 

これだけでワインが何杯も飲めそう。

 

またここに添えられているトマトが、鱧の旨味を吸って究極の状態に仕上がっています。

 

ヤバい、とにかくヤバいです。

 

 

さらにすごいのは、

自家製のもちもちバゲット。

ソースをよく纏うように考えられているのか、アヒージョに浸すと美味しいところを全部持ってきてくれます。

 

このアヒージョとバゲットは、

頼んで大正解でした。

 

「ベジョータパンチョ」でデザートも♪

ひとしきり美味しい料理を堪能した後は、サッパリとデザート盛り合わせで〆!

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濃厚ガトーショコラに、チーズケーキ。

さらにはベリーのジェラートまで盛り盛りにもってくれました。

 

店員さんにわがまま言ってしまいましたが、笑顔で対応してくれて胸キュンですw

 

「ベジョータパンチョ」で予想外の出来事が……

実は……

 

本当はスペイン料理の定番「パエリア」も頼んでいたんですが、撮り忘れましたwww

 

パエリアもめっちゃ美味しかったです!

写真で紹介できないのが悔しいいい!!

 

料理も接客も最高で、本当に来て良かったお店です。

一緒に行った友人たちにも好評で、幸せな時間を過ごせました!

 

また行きたい!

というか、絶対に行く!

 

そんなことを帰り道に、もう考え始めていましたw

 

以上、たぶん今月中にもう一回行くと確信している

ひろうすでした!( 〻ˇωˇ )φ

 

「ベジョータパンチョ」店舗情報

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ひろうす
ひろうす
大阪の地域ブログ「ひろうすの食べ飲み遊び。」の食いしん坊ライター兼編集者。大阪市在住。グルメ、エンタメ、趣味、イベント情報など、人生を面白おかしくするための情報を発信していきます。( 〻ˇωˇ )φ