グルメ

梅田 焼肉ホルモン 坂上 本店-黒ダレと白ダレで味わうガッツリホルモン焼き!〆の焼きうどんも美味し過ぎてビールと白飯が止まらん

どーも!
食いしん坊ライターのひろうすです!
( 〻ˇωˇ )φ

今回はガッツリとお腹いっぱいホルモン焼きを食べられるお店をご紹介!

訪れたのは梅田の兎我野町にお店を構えるホルモン専門店、ホルモン坂上

たまにやってくる肉食べたい欲求を解消するため、安くて美味しいホルモン焼きを堪能してきましたよ(∩´∀`)∩







「焼肉ホルモン 坂上」店舗情報

食べログ詳細点数【3.56】

「焼肉ホルモン 坂上」とは?

大阪は梅田の北新地近くにある、ちょっと怪しげな兎我野町

ラブホテルやら無料案内所やらが立ち並び、まさに歓楽街というイメージが強い街。

ですが、最近ではこの兎我野町に美味しいお店がたくさんオープンしてきているとのこと。

ホルモン坂上もそんなお店の一つで、金曜日などにはなかなか予約が取れないほど人気を集めているんですよ。

ちなみに今回は、Twitterで繋がったフォロワーさんとの食事会!

楽しく美味しくお肉を楽しむために、一ヶ月くらい前から予約しておきました(*‘∀‘)

お店の外観がこちら。

夜に煌めく赤ちょうちん!

お店の売りである「黒ダレ」「白ダレ」の文字も輝いております!

だんだん近づくにつれてホルモンとタレの焼ける香りが漂ってきました。

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店内様子がこちら。

テーブル席がぐるりと中央を囲むように配置されています。

お店の中はすでに煙で充満しており、美味しそうな匂いが全身に降りかかってきます(笑)

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ホルモン坂上ではお客さん一組に一枚鉄板が用意されていて、全て店員さんが焼いてくれるというシステム。

自分で焼くのがめんどくさいという人には超おすすめのシステムですね(・ω・)ノ

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「焼肉ホルモン 坂上」のメニュー

メニュー表がこちら。

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店名が書かれた表紙をめくるとおすすめのコース料理が載っています。

こちらはお店自慢の黒ダレ・白ダレホルモンと〆の麺をすべて楽しめるので、最初に訪れる時にこちらを注文しておくのが無難でしょう。

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また単品での注文も可能なので、コース料理の次は自分で食べたい部位だけを注文することもできます。

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ホルモンの他にスピードメニューもあるので、お酒のアテにも困りませんね(/・ω・)/

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こちらはドリンクメニューと飲み放題メニュー。

今回は僕たちもコース料理を注文して、飲み放題付きにしておきました♪

ちなみに「兎我野Tバック」は、紅茶のリキュールを使ったお酒。

かなり飲みやすいお酒らしく、飲みすぎには要注意とのことですよ。

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「焼肉ホルモン 坂上」の絶品コースを実食!

先ほども言っていた通り、今回は事前にコース料理を予約済み(・ω・)ノ

お任せでやってくる美味しいホルモンたちを順番に楽しんできましたー♪

まずは生ビールで喉を潤す

ホルモンと言えばやっぱりビール

美味い。間違いない。

これから来るホルモンの戦いに備えて、エネルギーを充電しておきます( ˘ω˘ )

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ホルモン煮込み

ここでお通しのホルモン煮込みが登場!

うわー、これでだけでも十分お酒が飲める!

お通しが美味しいと自然に期待値が上がっていきますね~♪

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タン

トップバッターは焼肉でもお馴染みのタン

タンの中でも食感の異なる2つの部位をいただくことができます。

最初からすでに肉が美味い!

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白ダレホルモン5種

お次に登場したのは、白ダレホルモン5種

こちらの白ダレはニンニクをこれでもかというくらいに使用して、ガツンとパンチ力のある味わいに仕上げております!

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白ダレでいただいたのは、シマチョウや豚トロなど脂身の多い部位たち。

これがめちゃくちゃ美味い!
香りや旨味がケタ違い!

ニンニクの風味がビールと相性抜群すぎて、がんがん飲んでまうやつや!

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黒ダレホルモン5種

白ダレの次に登場したのが、黒ダレホルモン5種

白タレはニンニクをばちばちに効かせていましたが、意外にも黒ダレはあっさり目!?

甘辛い味わいはあるけれど、口に残るクドさは全くありません。

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黒ダレでいただいたのは、ハラミなどの赤身が多い部位たち。

白ダレと黒ダレの名前と印象が真逆で面白いなー(*‘∀‘)

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〆のうどん

ホルモン焼きの〆は麵類で!

黒タレを使って仕上げるのですが、そばとうどんのどちらかを選ぶことができます。

店員さんのおすすめは断然うどん。
ここは素直にうどんをチョイス。

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はい、間違いありません。
美味しいの確定です。

これはうどんで正解ですわ(*´ω`)

タレと卵の絡まり方が最高過ぎる!
美味しい通り越してエロいです!

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「焼肉ホルモン 坂上」の口コミ

【完全主観評価】ちょうど良いボリュームと激ウマダレ!

東梅田。
欲望渦巻く兎我野町。
ずっと気になっていたホルモン屋さんへ。

4人だったため1時間待ちを了承。
コンビニで缶チューハイ飲みながら待ちます。
店内はカウンターのみ。
回転を早くするためでしょうか、私は全然OK!

■焼肉ホルモン坂上コース(3,132円)
税抜2,700円から値上げされたんですね。
安い時に食べた先駆者の皆様が羨ましい…(´・ω・`)
ニンニクの効いた白ダレ、肉の旨味全開の黒ダレ。
色のイメージでは逆に感じます。
カウンター、全部焼いてくれる、リーズナブル。
これは完全におひとりさま狙いですね。

変わった点は、鉄板に傾きがあり穴が空いてること。
それが黒ダレに染み込む染み込む…o(^-^)o

白ダレ
ニンニクがサッパリ効いて旨い!(((o(*゚▽゚*)o)))
もやしと合います!どれも新鮮で肉厚!
コリコリが印象になかったなぁ。
知ってるコリコリと違って周りの肉付きだからか。

ここで既に我慢できずキムチとご飯オーダー。
手に持った写真が大。もうひとつが中。
これもコースに込み!神!\(//∇//)\

黒ダレ
まさかの濃厚味噌ダレ!(((o(*゚▽゚*)o)))
食欲のギアが一段上がります!ψ(`∇´)ψ
しかし味噌ダレは驚きでした!(≧∀≦)

そして一気にラストスパート!( *`ω´)

そば
黒ダレで作る〆の焼きそば。
味噌とはいえサッパリ、しかし濃厚!٩( ᐛ )و
なんとも言い難いうまうまです!(≧∇≦)

兎我野町ど真ん中、一等地でこの値段は安い!
肉質も良かったし、最後の〆まで手抜きなし!
焼いてくれるし至れり尽くせり!٩(^‿^)۶
この内容ならお値打ちです!( ^ω^ )

食べログより引用

口コミを見てみると評判は上々!

そりゃーこれだけ美味しいんだから人気も出ますわね(*’ω’*)

お一人様でも気軽に訪問できる雰囲気なので、一人焼肉も楽しめますよ♪

>>その他の食べログ口コミはこちら

「焼肉ホルモン 坂上」でお腹いっぱい!元気いっぱい!

大阪は梅田のディープタウン、兎我野町にお店を構えるホルモン坂上

良心的な価格でお腹いっぱい美味しいホルモンを楽しむことができ、本当に大満足でしたー(*´ω`)

いやー、〆のうどんもめちゃくちゃ美味しくて感動しました!

〆を食べにお店へ来る人も多いと店員さんも言っていましたが、これだけ美味しいのなら納得ですね(笑)

今回はコースでしたが、次回はアラカルトで他の部位もいただきたいと思います♪

それでは、次回の投稿もご期待くださいませ!

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ひろうす
ひろうす
大阪の地域ブログ「ひろうすの食べ飲み遊び。」の食いしん坊ライター兼編集者。大阪市在住。グルメ、エンタメ、趣味、イベント情報など、人生を面白おかしくするための情報を発信していきます。( 〻ˇωˇ )φ