グルメ

日本酒とボクについて

どもども、ひろうすです( 〻ˇωˇ )φ

突然ですが、僕は日本酒が好きですw

本格的に勉強したいと思っています!

日本イベントにもよく行くのですが、

最近行った「日本酒マニアック博」にて試飲した

お酒の紹介記事を書いてみました。

まずこちら!

天青
 山廃純米
 防空壕
貯蔵


最初の一杯ということで、イベントに合わせたお酒をチョイス。

山廃の酸味が心地よく、常温でいただきました。

燗酒にしても美味しいとお聞きました(*・ω・)

続いてこちら!


三諸杉 菩提もと純米


二杯目はこちらのお酒。

「もと」というのは酒母(酵母を大量に培養したもの)のことで、
お酒の発酵に欠かせないものです。

その中でも「菩提もと」というのは、平安時代に奈良の菩提山正暦寺
というお寺で編み出された現在の日本酒造りの原型とも言われる「もと作り」の方法なんです。

このお酒が今回自分的に大ヒット!!

甘さ、旨さもしっかりありつつ、ドッシリし過ぎない
日本酒らしさを持っている美味しいお酒でした(*・ω・)

最後はこちら!




 

furousen 不老泉 純米にごり原酒

三杯目はこちらのお酒。

最後ということでにごり酒をチョイス。

こちらは発泡が優しく飲みやすい!

まさにお米のシャンパンです!(*・ω・)

今回どれも美味しく飲めましたので紹介してみました!

また美味しいお酒見つけましたら紹介します!

ひろうすでした( 〻ˇωˇ )φ

ABOUT ME
ひろうす
ひろうす
大阪の地域ブログ「ひろうすの食べ飲み遊び。」の食いしん坊ライター兼編集者。大阪市在住。グルメ、エンタメ、趣味、イベント情報など、人生を面白おかしくするための情報を発信していきます。( 〻ˇωˇ )φ